به گزارش ایرنا ، دکتر اسحاق رسولی روز یکشنبه در مراسم رونمایی از دستگاه اسپری درایر گفت: این دستگاه انواع مایعات را به پودر تبدیل کرده و باعث ایجاد ارزش افزوده چندین برابری برای محصول می‌گردد و در صنایع دارویی و غذایی کاربرد دارد.
وی با اشاره به اقدامات خصمانه استکبار جهانی علیه ملت ایران گفت: تحریم‌ها مانع از ورود تکنولوژی و فناوری روز دنیا به کشور شده است و راهکار موجود برای رفع این معضل این است که دانشگاه‌ها همت کنند و به طور جدی در حوزه فناوری ورود پیدا کنند.
وی اظهارکرد: در همین راستا دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل در حوزه صنایع غذایی و تبدیلی صنایع خلاق صنعت گردشگری سلامت و صنعت آب و انرژی فعالیت‌های خود را شروع کرده و پروژه‌های متنوعی را در دست اجرا دارد.
دکتر شاپور جعفرقلی نژاد، مدیر این پروژه نیز گفت: این دستگاه با حمایت ریاست دانشگاه و توسط یک تیم ۹ نفره انجام شده و می‌تواند کاربرد بالایی در صنایع غذایی داشته باشد که با توجه به رونق دامپروری در استان می‌تواند به کمک این صنعت بیاید.
وی با اشاره به کابردهای این دستگاه ادامه داد: به عنوان مثال با این دستگاه می‌توان موادی مثل آب پنیر، که در حالت عادی یک مایع مخرب زیست است را به پودری تبدیل کرد که ارزش بسیار بالایی دارد.
وی افزود: این دستگاه به سفارش یک شرکت در بشاگرد و جهت تبدیل ژل آلوورا به پودر ساخته شده و پس از راه‌اندازی برای مردم آن منطقه کارآفرینی خوبی ایجاد خواهد شد.
او گفت: این دستگاه‌ها به دلیل تکنولوژی بالایی که در برخی قطعات خود دارند عموما وارداتی هستند و از چین و اروپا وارد کشور می‌شوند. اما با تلاش شبانه‌روزی توانستیم تک تک قطعات را در مجموعه سرای نوآوری دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل تولید کنیم.
وی تصریح کرد: طراحی این دستگاه به گونه‌ای است که می‌تواند یک تن محلول را در یک شیفت هشت ساعت به پودر تبدیل کند. اما در صورت لزوم و برای تولید با ظرفیت بالا می‌توان به گونه‌ای دستگاه را طراحی کرد که در هر شیفت ۱۰ تن را به پودر تبدیل کند.
نظر شما