دهقان باقری روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا گفت: بر اساس اطلاعات به دست آمده از این سرشماری که در نیمه دوم مهرماه امسال انجام شد، میزان تولید عسل در استان اردبیل نسبت به سال گذشته ۱۶.۵ درصد کاهش یافته است.
وی علت کاهش میزان تولید عسل در استان اردبیل طی سال جاری را بروز خشکسالی شدید در استان و گرمای کم سابقه هوا در بهار و تابستان امسال ذکر کرد و افزود: با توجه به شدت گرما و خشکسالی، میزان کاهش تولید عسل به همان نسبت زیاد نیست.
کارشناس مسئول زنبورداری سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل بیان کرد: با اجرای موفق طرح سرشماری کلنی‌های زنبور عسل، ۵۱۹ هزار کلنی زنبور عسل در استان اردبیل شناسایی و آمارگیری شد.
وی اضافه کرد: تعداد کلنی‌های زنبور عسل استان اردبیل نسبت به آمار سال گذشته حدود ۲.۵ درصد کاهش داشته که این میزان کاهش هم در روند فعالیت این صنف طبیعی است.
باقری بیان کرد: بر اساس اطلاعات گردآوری شده، در استان اردبیل بیش از ۵۰۷ هزار کلنی زنبور عسل مدرن با میانگین تولید ۱۴.۷ کیلوگرم عسل و حدود ۱۲ هزار کلنی سنتی با میانگین تولید ۶.۷ کیلوگرم عسل توسط زنبورداران استان نگهداری می‌شود.
وری تعداد کل زنبورستان‌های این استان را بر اساس اطلاعات سرشماری انجام شده، سه هزار و ۵۶۰ مورد، شمار افراد شاغل در این زنبورستان‌ها را بیش از سه هزار نفر و تعداد زنبورداران استان را بیش از یک هزار و ۴۵۰ نفر اعلام کرد.
کارشناس مسئول زنبورداری سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، تعداد زنبورداران بیمه شده این استان را یک هزار و ۴۶۴ نفر و شمار زنبورستان بیمه شده را ۳۷۴ مورد اعلام کرد.
وی همچنین افزود: زنبورداران این استان در طول یک سال گذشته علاوه بر عسل، بیش از ۷۸ کیلوگرم ژل رویال، ۱۸ هزار و ۱۷۷ کیلوگرم گرده گل، ۱۰۷ هزار و ۴۵۳ کیلوگرم موم، ۹ هزار و ۷۱۲ کیلوگرم بره‌موم و ۱۱۹ گرم زهر زنبور عسل که اغلب استفاده دارویی دارد، تولید کردند.
باقری اضافه کرد: در طرح آمارگیری، کلیه فعالیت زنبورداری و همه فعالیت‌ها و شاخص‌های مربوط به زنبورداری و شاغلان در این حرفه در سامانه طراحی شده ثبت شده و آمار منسجمی در خصوص این رشته از فعالیت حوزه کشاورزی به دست آمده است که در برنامه‌ریزی دقیق و خدمات رسانی بهتر به تولید کنندگان و بهره‌برداران این بخش مورد استناد قرار خواهد گرفت.
وی سهولت در ارائه خدمات و جلوگیری از اتلاف وقت و پیگیری دقیق فعالیت زنبورداری را از جمله مزیت‌های اجرای آمارگیری فعالیت زنبورداری ذکر کرد و گفت: زنبورداران استان اردبیل در مدت زمان اجرای این طرح، با ثبت آدرس دقیق محل استقرار زنبورستان خود همکاری خوبی را با مجریان این طرح انجام دادند.
به گزارش ایرنا، عسل تولید شده در استان اردبیل به علت کوچ زنبورداران به مناطق و ییلاقات پرگل و نیز تهیه عسل در مراتع غنی کوهستان‌های استان از مرغوبیت بالایی برخوردار است.
سالانه حدود ۳۰۰ تن عسل از استان اردبیل به مقصد کشورهای عراق، ترکیه، کشورهای حاشیه خلیج فارس و مالزی صادر می‌شود.
سرانه مصرف عسل در استان اردبیل یک کیلوگرم بوده و نیاز استان حدود یک هزار و ۲۵۰ تن برآورد شده است و سالانه بیش از ۶ هزار تن عسل تولیدی این استان به خارج از کشور و استان‌های دیگر صادر می شود.
عسل از مهمترین سوغاتی‌های اردبیل محسوب می‌شود و هر کیلوگرم آن بسته به کیفیت محصول، از یک میلیون و ۴۰۰ هزار تا چهار میلیون ریال قیمت دارد.
عسل تولید شده در استان اردبیل که به عسل سبلان معروف است، ثبت جهانی شده و شهرت ملی و جهانی دارد.
استان اردبیل جایگاه ممتاز تولید محصول عسل در کشور را دارد و به علت حضور پرشمار گردشگران در استان، علاوه بر صادرات، فروش عسل در داخل استان نیز با برند عسل سبلان رواج دارد.
نظر شما