یائسگی ذائقه برخی از زنان را تغییر می دهد
#
تهران،خبرگزاری جمهوری اسلامی 30/01/82
خارجی.علمی.پزشکی.یائسگی.
پژوهشگران ترکیه دریافته اند که در برخی از زنان، یائسگی روی قدرت
چشایی برخی از تاثیر می گذارد بطوریکه آنان قادرند بدرسیتی طعم های شیرین
را حس کنند.
به گزارش خبرگزاری رویترز از لندن، دانشمندان می گویند تغییرات
هورمونی در دوران یائسگی ظاهرا توانایی کام دهان را در احساس طعم شیرین
کاهش می دهد و باعث می شود برخی از زنان تغییر عادات غذایی داده و به
غذاهای شیرین تر گرایش پیدا کنند.
دکتر کاگری دلیلباس و همکارانش آزمایشهایی را بر روی 20 زن یائسه در
دانشگاه آنکارا انجام دادند و نتایج آن را با مردان همسن آنان مقایسه
کردند.
این محققان دریافتند میزان حساسیت کام به ساکاروز در این زنان بسیار
کمتر شده است. هیچ تفاوتی بین گروهها از نظر احساس طعم های شور، ترش یا
تلخی مشاهده نشد و هیچ تغییری در احساس طعم بر روی زبان دیده نگردید.
محققان از این زنان سوال کردند که آیا بعد از یائسگی متوجه تغییری
در ذائقه شان شده اند یا خیر. تنها 35 درصد از این زنان متوجه چنین
تغییری شدند و 45 درصد گفتند که رژیم غذایی آنها عوض شده است.
این محققان گفتند کاهش حساسیت نسبت به شیرینی ساکاروز با تغییر رژیم
غذایی در زنان مطابقت دارد.
علت این تغییر مشخص نیست و باید تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام
شود.
تغییرات احتمالی ناشی از یائسگی هرچند ممکن است برای زنان ناراحت
کننده نباشد، اما می تواند به مشکلات بهداشتی جدی تر بیانجامد.
زنانی که نمی توانند مزه شیرینی را بخوبی حس کنند غذاهای خود را شیرین
تر می کنند که این امر می تواند عواقب جدی مانند چاقی، بیماری قلبی و دیابت
ایجاد کند.
علمی./1584/71