یک محقق:افزایش آلودگی هوا موجب شدت ابتلا به آلرژی در افراد می شود
#
تهران، خبرگزاری جمهوری اسلامی 25/10/85
داخلی.اجتماعی.سلامت.تغذیه.آلودگی هوا.آلرژی
یک متخصص تغذیه و محقق مرکز تحقیقات غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه
علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: گسترش بی رویه وسایل نقلیه و آلودگی هوا در
ابتلای افراد به آلرژی موثر است.
دکتر" لیلا آزادبخت" روز دوشنبه درگفت و گو با خبرنگار "ایرنا" افزود:
به همین دلیل توصیه می شود افراد با توجه به روند افزایش آلودگی هوا در
فصل سرما کمتر از منزل خارج شوند.
وی با بیان اینکه استفاده از داروهای متنوع نیز باعث ابتلا به آلرژی
می شود، اظهار داشت:بهترین راه تشخیص آلرژی تجربه فردی است و تحقیقات 20
ساله محققان روی بیماران آلرژیک نشان می دهد شیوع این بیماری رو به افزایش
است.
آزادبخت، رژیم غذایی را اصلی ترین و بهترین راه درمان آلرژی به مواد
غذایی در افرادی دانست که حساسیت دارند.
وی توضیح داد:اگر چه داروهای مختلفی برای درمان آلرژی غذایی وجود دارد
ولی از آنجا که استفاده درازمدت این داروها عوارضی را به دنبال دارد،
رژیم غذایی برای درمان آلرژی مواد غذایی موثرتر است.
این محقق افزود:بیماران باید خودشان تشخیص دهند که با مصرف چه موادی
دچار آلرژی می شوند و با پرهیز از مصرف آن، آلرژی را درمان کنند.
آزادبخت گفت:بر اثر آلرژی غذایی، مصرف یک ماده غذایی به دلیل بعضی از
ترکیبات موجود درآن سبب تحریک سیستم ایمنی بدن شده وسیستم ایمنی در مقابل
این تحریک، پادتن هایی می سازد که این خود عامل محرکی جهت ایجاد تغییراتی
در سیستم گوارشی، تنفسی و یا بروز برخی حساسیت ها است.
وی با بیان اینکه بسیاری از مواد غذایی قابلیت ایجاد آلرژی را دارند،
افزود:از طرفی طبیعت مصرف کنندگان و انسان ها هم با یکدیگر متفاوت است و هر
فرد ممکن است به یک ماده غذایی واکنش آلرژیک نشان دهد.
آزادبخت گفت:مصرف انواع آجیل ها، ماهی، شیر و تخم مرغ عمده ترین مواد
غذایی هستند که باعث بروز مشکلات در بیماران مبتلا به آلرژی می شوند.
اجتمام/9114/1654