عطر و گلاب جایگزین تولید تریاک در افغانستان می شود
#
تهران ، خبرگزاری جمهوری اسلامی 12/09/84
خارجی.اقتصادی.افغانستان.
پایگاه اینترنتی رادیو آلمان روز شنبه طی گزارشی، به بررسی موضوع
جایگزینی تولید عطر و گلاب بجای تریاک در افغانستان پرداخت.
در این گزارش آمده است، سال گذشته یک شرکت آلمانی ایده ای را مطرح کرد
که طی آن کشاورزان افغانستان بتوانند به جای تریاک، گلاب و عطر گل سرخ
تولید کنند.
شاخه آلمان سازمان بین المللی مبارزه با گرسنگی، از این ایده استقبال
کرد و حمایت از پروژه ای در این رابطه حمایت نمود.
درست یک سال پیش، کشاورزان ولایت "ننگرهار" شروع کردند به کاشتن بوته های
گل سرخ پرعطر.
این بوته ها را از گرجستان، بلغارستان و رومانی وارد کرده بودند.
این گزارش افزود: اینک دوره خواب این گلهای سرخ تیغدار است و باید
منتظر ماند و دید که بوته های گل سرخ در بهار چه محصولی به بار خواهند
آورد.
دو تا سه سال طول خواهد کشید تا همه گل سرخها به اوج شکوفایی و باردهی
برسند.
البته همین تابستان، برخی از بوته ها به گل نشسته بودند.
چیزی که به نظر "نوربرت برگر" مدیر پروژه تولید گلاب و عطر گل سرخ در
ننگرهار مایه امید است.
پروژه تولید گلاب و عطر، پروژه ای است که شاخه آلمان سازمان جهانی مبارزه
با گرسنگی از آن حمایت می کند تا بلکه بتوان به کشاورزان افغانستانی که
مجبور به کشت خشخاش برای تولید تریاک هستند، امکان دیگری برای امرار معاش
داد.
به گفته برگر، مردم ولایت ننگرهار با شرکت در این پروژه، نیرو و شهامت
زندگی را باز می یابند.
در ننگرهار که در شرق افغانستان و در مرز پاکستان قرار دارد، خرابیها
به اندازه دیگر نقاط افغانستان نیست.
بسیاری از شهروندان افغانستان که زمانی روستاها و شهرهای وطن خود را
ترک کرده بودند، به موطن خود بازگشته اند و مشغول تعمیر خانه ها هستند.
حدود 150 خانوار کشاورز هستند که امیدوارند در بهار آینده، گلستانی
داشته باشند با گلهای پرعطر صورتی و سرخ.
تاکنون در ولایت ننگرهار، 22 هکتار از زمین را گل سرخ کاشته اند.
سازمان همکاریهای فنی آلمان هم از این پروژه پشتیبانی مالی کرده است.
این سازمان هم از سوی اتحادیه اروپا وظیفه یافته که در پی پیدا کردن
جانشین هایی باشد که بتوان جایگزین کشت خشخاش در افغانستان کرد.
قرار است در آینده، زمینهای وسیع تری در افغانستان به گلزار تبدیل
شوند.
به گفته برگر، بهترین مکان برای کاشتن بوته های گل سرخ، زمین های مرتفع
هستند که در ارتفاع 1200 تا 1500 متری از سطح زمین قرار گرفته باشند.
گل سرخ احتیاج به آفتاب و هوای پاک دارد و کشاورزان افغانستان با آن
آشنا هستند.
برای گرفتن اسانس از گل سرخ باید گلبرگهای آن را بین ساعت شش و 10 صبح
چید و به سرعت برای پروسه تقطیر آماده کرد، در غیر این صورت عطر آن از
دست می رود.
در کشورهای عربی و آسیایی مثل ایران، گلاب طرفداران زیادی دارد.
در این کشورها هم گلاب از جمله در شیرینی جات و صابون و لوازم آرایش
استفاده می شود.
در افغانستان نیز گلاب مصرف زیادی داشت، اما هم اکنون مردم این کشور
نمی توانند به آسانی به آن دسترسی پیدا کنند.
سازمان کمک به گرسنگان امیدوار است که در افغانستان بتواند خریداران
کافی برای این محصول پیدا کند.
پرورش گل سرخ برای کشاورزان افغانی پدیده ای جدید است.
بسیاری از خانواده ها بر اثر سالها جنک فقیر شده اند و به جز کاشت خشخاش
قادر به کشت محصولی دیگر نیستند.
هم اکنون در افغانستان حدود 131 هزار هکتار زمین زیر کشت خشخاش است.
به گفته مسوول پروژه تولید گلاب و عطر در افغانستان، کشاورزان تاکنون
از کاشتن گل سرخ استقبال فراوان کرده اند.
به نظر می رسد که آنها منتظر پیدا کردن امکاناتی بوده اند تا از کشت خشخاش
رهایی یابند.
صویر/1158/ 1651/