بزرگترین برگر ماهی جهان در ارومیه طبخ می شود
#
ارومیه ، خبرگزاری جمهوری اسلامی 16/11/84
داخلی.اجتماعی.برگر.ماهی
مدیر کل اداره شیلات آذربایجان غربی گفت: بزرگترین برگر ماهی جهان در
نمایشگاهی در ارومیه طبخ می شود.
آیت الله فخری روز یک شنبه در گفتگو با خبرنگاران افزود: این نمایشگاه
از بیست سوم ماه جاری به مدت یک هفته دایر خواهد بود و در روز 28 بهمن
بزرگترین برگر ماهی جهان طبخ می شود.
وی گفت: در راستای ارتقای فرهنک مصرف استفاده ازآبزیان در سبد مصرفی
خانواده ها در استان نمایشگاه آبزیان در ارومیه و درمحل دایمی نمایشگاههای
بین المللی (پارک جنگلی ) گشایش خواهد یافت.
وی اظهارداشت: این برگر ماهی با وزن یکهزار و 610 کیلوگرم و به قطر
چهار متر و ارتفاع 15 متر توسط 10 آشپز و 20 کمک آشپز پخت می شود.
وی اضافه کرد: برای پخت این برگر ماهی 700 کیلوگرم گوشت خالص ماهی
فیتوفاک، 200 کیلوگرم قارچ، 150 کیلوگرم پیاز، 100 کیلوگرم کاهو، 100
کیلوگرم گوجه فرنگی، 100 کیلوگرم خیارشور، 200 کیلوگرم نان و 45 کیلوگرم
سس و 2 کیلوگرم سبزی مصرف خواهد شد.
وی ادامه داد: این برگر ماهی در فضای 200 متر مربعی طبخ می شود و در محل
نمایشگاه آبزیان به صورت رایگان بین بازدیدکنندگان توزیع خواهد شد.
فخری گفت: در نمایشگاه آبزیان 50 غرفه با حضور 17 استان از استانهای
شمالی و جنوبی کشور حضور خواهند داشت.
وی یادآور شد: در کنار این نمایشگاه جشنواره طبخ آبزیان نیز بین زنان
خانه دار برگزار می شود.
(2529/579/587)