یک کارشناس: صبحانه، مهمترین وعده ی غذایی برای کودکان سنین مدرسه است
۷ اسفند ۱۳۸۵، ۰:۰۱
کد خبر:
7698402
یک کارشناس: صبحانه، مهمترین وعده ی غذایی برای کودکان سنین مدرسه است
#
زنجان، خبرگزاری جمهوری اسلامی 07/12/85
داخلی.اجتماعی.تغذیه.کودکان.صبحانه.
کارشناس تغذیه ی مرکز بهداشت استان زنجان، صبحانه را مهمترین وعده غذایی
برای کودکان سنین مدرسه دانست و گفت: خوردن صبحانه علاوه بر تاثیر مستقیم بر
میزان تمرکز و یادگیری دانش آموز، درتامین نیازهای تغذیه ای کودک نیز بسیار
بسیار موثر است.
"عصمت عباسی" روز دوشنبه به خبرنگار ایرنا گفت: دانش آموزانی که صبحانه
می خورند شاداب تر و بانشاط بوده و از قدرت یادگیری، خلاقیت و ابتکار بالایی
در عرصه ی تحصیل برخوردار هستند.
وی، برلزوم خوردن صبحانه ی سالم در کودکان سنین مدرسه ای تاکیدکرد و گفت:
خوردن انواع بیسکویت و شکلات نه تنها صبحانه ی سالم محسوب نمی شود بلکه سلامتی
کودکان را نیز به خطر می اندازد.
به گفته ی عباسی ، برای ترغیب کودکان به خوردن صبحانه می توان علاوه بر مواد
غذایی سنتی و مرسوم ، از غذاهایی مانند حلیم ، عدس و ماست نیز به عنوان
صبحانه ی سالم استفاده کرد.
وی، تنظیم ساعات خواب، نرمش صبحگاهی و تعیین وقت کافی برای صرف صبحانه
به همراه اعضای خانواده را از دیگر عوامل تشویق کودکان برای خوردن صبحانه
دانست و افزود: عادت به صرف صبحانه می تواند باخوردن یک لقمه کوچک با مقدار
کمی شیر یا آب میوه شروع و بتدریج بیشتر شده و استمرار یابد.
این کارشناس تغذیه افزود: کودکانی که صبحانه نمی خورند معمولا در طول روز
بیشتر به خوردن خوراکی های کم ارزش با قند، نمک و چربی بالا روی می آورند.
به گفته ی عباسی، این نوع تغذیه نه تنها نیازهای کودک را تامین نمی کند،
بلکه در روند رشد آنان اختلال ایجاد کرده و زمینه ی بروز برخی از بیماریها
در سنین بزرگسالی را فراهم می سازد.
وی، استفاده از خشکبار، مغزها، برگه ها، میوه ها و غذاهای آماده شده خانگی
مانند انواع کوکو را بعنوان میان وعده غذایی برای دانش آموزان بسیار مهم،
مفید و ارزشمند عنوان کرد.
7319/595/587