كارگروه توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك در البرز آغاز به كار كرد

مجتبي تقي زاده روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ايرنا، افزود: اين كارگروه متشكل از سازمان جهاد كشاورزي، اداره كل دامپزشكي استان و تشكل بهره برداران است و اين كارگروه وظيفه دارد تا نسبت به پايش و امكان سنجي توليد گوشت مرغ بدون آنتي بيوتيك اقدام كند.

وي اظهار داشت: در مرحله نخست اجراي طرح، تعيين نقاط پايه توليد اين گونه مرغ ها انجام مي شود و سپس با هماهنگي مجموعه عوامل دست اندركاران كارگروه نسبت به اصلاح ساختار توليد در واحدهاي توليدي الگويي اقدام مي شود.

وي، اعمال مباحث بهداشتي تغذيه اي مديريتي و تامين جوجه يك روزه را از جمله اصلاحات زير ساختي در واحدها دانست و گفت: اين اقدامات به منظور امكان پذير سازي توليد گوشت مرغ بدون مصرف آنتي بيوتيك و تزريق به بازار داخل استاني انجام شود.

تقي زاده با اشاره به عنوان استفاده از هورمون براي مرغ ها، افزود: به هيچ عنوان هورموني در تغذيه مرغ هاي گوشتي استفاده نمي شود و به همين لحاظ مصرف كنندگان اطمينان داشته باشند ماده موثره هورموني در مرغ هاي پرورشي استفاده نمي شود.

وي بيان داشت: در ذهن مردم تفكيك بين آنزيم، هورمون و آنتي بيوتيك وجود ندارد و اين يك برداشت غلط عاميانه از استفاده هورمون براي مرغ ها وجود دارد.

در استان البرز 198 واحد توليدي و پرورش مرغ گوشتي به ظرفيت 4.7 ميليون قطعه در هر دوره با ميزان توليد 34 هزار و 800تن فعال است. اين ميزان توليد 65 درصد نياز بازار استان البرز را برطرف مي كند.ك/3

6156/1535