سید جمال سجادی پور روز دوشنبه در حاشیه بازدید از آخرین مراحل برداشت زعفران در بخش بهمن ابركوه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، متوسط تولید این محصول در هر هكتار را چهار و نیم كیلوگرم ذكر كرد .
وی با اشاره به اینكه در هر هكتار مزارع زعفران 900 نفر روز اشتغال زایی وجود دارد، افزود: با توجه به كم آبخواه بودن این گیاه و ارزش‌افزوده ، امسال 104 هكتار به مجموع زیر كشت زعفران استان افزوده می‌شود و سطح زیركشت به 734 هكتار افزایش خواهد یافت.
وی بابیان اینكه بیشترین سطح زیر كشت این محصول مربوط به بهاباد، بافق ، مهریز و ابركوه است، تصریح كرد: زعفران تولیدی یزد به دلیل شرایط آب و هوایی و خاك مناسب از كیفیت بالایی برخوردار است و یزد رتبه ششم تولید كشور را دارد.
این مسئول ارشد كشاورزی استان یزد یادآور شد: با توجه به تبعات خشكسالی و كم‌آبی در اجرای طرح تغییر الگوی كاشت محصول ، هرسال به سطح زیر كشت زعفران در استان افزوده می‌شود.
سجادی پور اضافه كرد: زعفران از جمله گیاهان كم آبخواه با بازدهی هفت‌ساله است كه برای بازدهی مجدد آن ، باید پس از هفت سال پیاز گیاه را جابه‌جا كرد.
وی بابیان اینكه افزون بر چهار هزار كشاورز در تولید زعفران فعالیت دارند، یادآور شد: زمان كشت گیاه شهریور است و با توجه به شرایط آب و هوایی كار برداشت آن از نیمه دوم آبان ماه در برخی مناطق آغاز و تا اواسط آذرماه ادامه دارد.
سجادی پور تصریح كرد : یزد ازجمله استان‌هایی است كه در 2 دهه اخیر با مشكل كم‌آبی و بی‌آبی روبه‌روست كه بخش مهمی از مساحت استان به كاشت انواع محصول كشاورزی اختصاص دارد.
رئیس سازمان جهاد كشاورزی یزد تأكید كرد: درآمد مردم برخی مناطق استان ازجمله ابركوه ، خاتم و بهاباد از طریق كشاورزی تأمین می‌شود، لذا تغییر الگوی كاشت محصولات ، توسعه كاشت گیاه زعفران و گیاهان دارویی به كشاورزان توصیه می‌شود.
زمین‌های قابل‌كشت استان 170 هزار هكتار است كه در حال حاضر به دلیل تداوم 2 دهه پدیده خشكسالی، 116 هزار هكتار آن كشت می‌شود.
سالانه افزون بر یك میلیون و 620 هزار تن انواع محصول كشاورزی و دامی به همت 76 هزار بهره‌بردار در این حوزه تولید می‌شود كه شامل 790 هزار تن محصول زراعی و باغی و 450 هزار تن محصول گلخانه‌ای و 380 هزار تن محصول دامی تولید می‌شود.
7540/ 2047/
یزد - ایرنا - رئیس سازمان جهاد كشاورزی یزد گفت : با پایان فصل برداشت زعفران در سال زراعی 98 -97، 2 تن و 600 كیلوگرم محصول خشك از 630 هكتار زمین‌های زیر كشت این گیاه در استان برداشت شد.