تبریز- ایرنا- حلوا یکی از خوراکی‌های خوش‌طعم و مقوی در سفره ایرانیان است، حلواهای تبریز به سبب طعم، کیفیت و شیوه فرآوری یکی از حلواهای پرطرفدار بین علاقمندان این خوراکی است، در این گزارش به معرفی حلواهای تبریز و روش پخت آن در یک حلواپزی با قدمت بیش از یک قرن در بازار تبریز پرداخته‌ایم، جایی که روش پخت حلوا، سینه به سینه از جد پدری به نوادگان منتقل شده است.
نظر شما