اسنک میان وعده‌های جذاب و خوشمزه‌ای هستند که برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌های عصرانه بهترین انتخاب محسوب می‌شوند. اسنک‌ها تنوع فوق‌العاده‌ای دارند و با مواد اولیه متنوعی تهیه می‌شوند. بدون شک شما نیز برای مهمانی‌های خود به دنبال اسنک های مجلسی هستید که به آسانی و در زمانی کوتاه آماده شوند. در ادامه با ۵ اسنک جذاب آشنا می‌شوید که می‌توان آن‌ها را به آسانی تهیه کرد.
اسنک های مجلسی با دستور تهیه ساده
اسنک‌های متنوع و بی‌نظیری وجود دارد که با دنبال کردن آموزش آشپزی https://blog.snappfood.ir/%d9%85%d8%ac%d9%84%d9%87-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa%db%8c/ می‌توان آن‌ها را به سادگی در منزل تهیه کرد. حالا این بخش را با ۵ نمونه از بهترین اسنک ها برای مهمانی عصرانه دنبال کنید.
۱. اسنک قارچ و گوشت
اگر به دنبال یک میان وعده سالم و خوشمزه هستید، اسنک قارچ و گوشت انتخاب مناسبی است. این اسنک علاوه بر پذیرایی در مهمانی‌ها، به عنوان تغذیه و میان وعده بچه‌ها نیز استفاده می‌شود.
در طرز تهیه اسنک قارچ و گوشت به پیاز، قارچ، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه‌ای، نان تست و ادویه نیاز دارید. ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید و زمانی که پیاز سرخ شد، گوشت را اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را بیفزایید و هم بزنید تا گوشت تغییر رنگ دهد. فلفل دلمه‌ای و قارچ خرد شده را نیز داخل تابه بریزید. تا زمانی که آب قارچ کشیده شده و سرخ شود، به هم زدن مواد ادامه دهید. در نهایت بین هر دو لایه نان تست، مقداری از مواد اسنک بریزید و آن‌ها را داخل ساندویچ‌ساز بچینید تا آماده شوند.
۲. فینگرفود سالاد الویه
اسنک های سرد نیز برای پذیرایی در مهمانی‌های عصرانه مناسب هستند. اغلب افراد از خوردن سالاد الویه لذت می‌برند و به همین دلیل می‌توان از آن برای تهیه فینگرفودهای جذاب استفاده کرد. برای طرز تهیه فینگرفود الویه ابتدا سیب زمینی، تخم مرغ، نخود فرنگی، هویج، مرغ، پیاز، خیارشور، روغن زیتون، سس مایونز، ادویه و نان تست را آماده کنید.
مرغ را با پیاز و ادویه‌ها آبپز کنید و پس از پخت، به صورت ریش ریش درآورید. سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را نیز به صورت جداگانه بپزید و له کنید تا پوره شوند. نخود فرنگی را نیز پخته، آبکش کنید و کنار بگذارید. خیارشور را به صورت نگینی ریز برش بزنید و سپس تمام مواد آماده شده را در یک ظرف بزرگ مخلوط کنید. سس مایونز، روغن زیتون و ادویه‌ها را به مواد بیفزایید و الویه را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. پس از این مدت، روی یک لایه نان تست مقداری الویه بریزید و لایه بعدی را روی آن قرار دهید. نان را به صورت مثلثی برش بزنید و کناره‌ها را با سس مایونز بپوشانید و با هویج تزیین کنید.
۳. همبرگر
همبرگرهای کوچک نیز اسنک های جذاب و خوشمزه‌ای هستند که می‌توان در خانه به آسانی تهیه کرد. برای درست کردن همبرگر به عنوان اسنک، نان‌های کوچک را انتخاب کنید تا همبرگرها اندازه کوچک‌تری داشته باشند. در طرز تهیه همبرگر به گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پیاز، سیر، آرد سوخاری، نمک، فلفل، نان همبرگر، خیارشور، گوجه فرنگی و کاهو نیاز دارید.
پیاز را رنده کرده و پس از جدا کردن آب پیاز، آن را به گوشت اضافه کنید. سیر رنده شده، تخم مرغ، نمک و فلفل را نیز به مواد بیفزایید و گوشت را به خوبی هم بزنید. مقداری آرد سوخاری نیز اضافه کنید تا بافت گوشت منسجم‌تر شود و سپس ورز دهید. برای قالب زدن همبرگر می‌توانید از درب یک شیشه یا قالب گرد استفاده کنید. داخل قالب یک لایه کیسه فریزر قرار دهید و همبرگر را شکل دهید. سپس آن را در روغن سرخ کرده و با خیارشور، گوجه فرنگی و کاهو داخل نان قرار دهید.
۴. ساندویچ مرغ و قارچ
از اسنک های مناسب مهمانی می‌توان به ساندویچ مرغ و قارچ اشاره کرد. شما می‌توانید ساندویچ مرغ و قارچ را در منزل تهیه کرده یا از طریق سفارش غذا آنلاین https://snappfood.ir/service/restaurant?page=0 سفارش دهید. برای درست کردن این ساندویچ به مرغ، پیاز، قارچ، سس مایونز، ماست، نان باگت، جعفری و ادویه نیاز دارید.
در طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ ابتدا سینه مرغ را با پیاز و ادویه بپزید و سپس ریش ریش کنید. قارچ و پیاز را به صورت جداگانه سرخ کرده و به مرغ بیفزایید. سس مایونز، ماست و ادویه‌ها را داخل یک کاسه ترکیب کنید و روی مواد بریزید. مواد را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید و پس از اضافه کردن جعفری خرد شده، داخل نان باگت را با مواد پر کنید.
۵. جامبو شلز
جامبو شلز، ماکارونی‌های صدفی بزرگی است که می‌توان داخل آن را با مواد میانی گرم یا سرد پر کرد. شما می‌توانید مطابق سلیقه خود، مواد میانی را انتخاب کرده و یک اسنک مجلسی و خوشمزه تهیه کنید. البته یک پیشنهاد جذاب، تهیه ماکارونی صدفی با مواد میانی مختلف است.
برای طرز تهیه جامبو شلز پیتزایی ابتدا گوشت چرخ کرده، ماکارونی صدفی، فلفل دلمه‌ای، پیاز، قارچ، سوسیس، ادویه و پنیر پیتزا را آماده کنید. پیاز را تفت دهید و زمانی که سبک شد، فلفل دلمه‌ای و پس از آن، گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید. پس از تغییر رنگ و سرخ شدن گوشت، حالا ادویه‌ها، سوسیس خرد کرده و قارچ را اضافه کنید تا مواد آماده شود. داخل قابلمه آب جوش، روغن و نمک بریزید و ماکارونی‌های صدفی را بپزید. سپس آن‌ها را آبکش کرده و داخل هر کدام را با مواد پر کنید. مقداری پنیر پیتزا روی مواد بریزید و جامبو شلز را در فر بپزید.
سفارش انواع اسنک به سادگی چند کلیک!
حالا شما ۵ اسنک مناسب برای دورهمی های عصرانه را می‌شناسید و می‌توانید برای تهیه آن‌ها دست به کار شوید. انتخاب اسنک به ذائقه مهمانان بستگی دارد؛ پس اگر چند نوع اسنک مختلف تهیه کنید، باعث خوشحالی مهمانان با سلیقه‌های مختلف می‌شود. البته درست کردن چندین نوع اسنک، زمان بیشتری از شما می‌گیرد!
برای صرفه‌جویی در زمان خود می‌توانید تنها با چند کلیک غذا یا انواع اسنک موردنظر خود را سفارش دهید. در سایت یا اپلیکیشن اسنپ فود امکان سفارش اسنک‌های مختلف و لیست غذاهای ایرانی فراهم شده است.
*** محتوای این مطلب تبلیغاتی است و ایرنا مسئولیتی درباره آن ندارد.
نظر شما