به گزارش خبرنگار ایرنا، اسدالله ربانی مهر شامگاه پنجشنبه در کار گروه آرد و نان شهرستان همدان، کاهش سهمیه آرد را به‌علت کارکرد کم و گزارش سامانه اعلام کرد و اظهار داشت: ایجاد سامانه نانی نو، میزان پخت سهمیه آرد نانوایان را رصد می‌کند لذا به صورت هوشمند مشخص است که هر نانوایی چه میزان نان پخت و به فروش می‌رساند.
وی با تاکید بر توجه به کیفیت نان در شهرستان همدان گفت: آموزش در کنار نظارت ۲ اقدام با اولویت در حوزه نانوایی های شهرستان همدان در سال جاری است.
معاون برنامه ریزی و توسعه فرمانداری همدان تصریح کرد: آموزش پخت صحیح نان در کنار کیفیت آرد که باید مورد توجه قرار گیرد به بهبود کیفیت نان کمک می کند.
ربانی مهر با بیان اینکه بازرسان سازمان جهاد کشاورزی و اتحادیه ها کار نظارت و بازرسی نانوایی ها را برعهده دارند افزود: با تشدید نظارت های دقیق و کارشناسانه بر نانوایی ها، نحوه توزیع سهمیه آرد متناسب با نیاز منطقه و نحوه کارکرد نانوایی ها بررسی شود.
وی تصریح کرد: ساماندهی نانوائی ها، تامین و توزیع آرد و نظارت بر کیفیت و پخت نان باید از اولویت های مهم کارگروه ساماندهی آرد و نان و کمیته نظارت این شهرستان در جهت رضایتمندی شهروندان است.
مشکلات آرد و نان شهر جورقان با توجه به اهمیت موضوع، هفته آینده در شهر جورقان با حضور فعالان این صنف و دستگاههای متولی از جمله جهاد، اداره آرد و نان و اداره صمت برگزار خواهد شد.
نظر شما