به گزارش ایرنا، علی محمد زنگانه عصر چهارشنبه در نشست کارگروه ساماندهی امور گندم، آرد و نان استان، افزود: محاسبه جدید توزیع سهمیه آرد در هر شهرستان استان با لحاظ اولویت‌هایی از جمله جمعیت، جمعیت روستایی و فقر باشد.
به گفته وی اکنون ۷۵ درصد از جمعیت روستایی استان جزو پنج دهک کم برخوردار است و باید رفاه این جمعیت به خوبی دیده شود.
وی ادامه داد: هدف از اجرای این طرح کسب رضایت ساکنان استان در تهیه نان از خبازی‌ها است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان هم در این جلسه با اشاره به اهمیت ساماندهی توزیع آرد برای خبازی‌های استان، گفت: برنامه‌ریزی برای این مهم صورت گرفته تا با هماهنگی فرمانداران شهرستان‌های تابعه استان، دغدغه تامین نان اهالی استان حل شود.
سیدمحمد دهنوی افزود: به فرمانداران فرصت داده می‌شود تا آخرین آمار شهرستان از جمله جمعیت شهرستان، جمعیت روستا، تراکم جمعیت در کیلومتر مربع، فقر، گردشگری شناور و جمعیت اتباع خارجه به این معاونت برای محاسبه سهمیه اختصاصی ارائه دهند.
به گفته وی نحوه محاسبه توزیع آرد برای هر شهرستان استان براساس فرمول جمعیت، روستانشین، تراکم در جمعیت کیلومتر، فقر و گردشگری خواهد بود.
وی افزود: اکنون جمعیت استان گلستان ۲ میلیون و ۱۶ هزار نفر برآورد شده است که در ۱۴ شهرستان زندگی می‌کنند.
در این نشست فرمانداران شهرستان‌ها، مسائل و مشکلات و پیشنهادات حوزه ساماندهی آرد را طرح و خواستار توجه ویژه در حل آن شدند.
براساس داده‌ها، حدود ۲۷۰ هزار تن گندم مورد نیاز سالانه نانوایی‌های گلستان بوده که توسط ۲۹ کارخانه استان تبدیل به آرد شده و در اختیار حدود ۲ هزار و ۴۰۰ نانوایی دولتی و آزادپز مستقر در مناطق روستایی و شهری استان قرار می‌گیرد.
گلستان با ۲۹ کارخانه آرد با ظرفیت تولید سالانه ۱.۴ میلیون تن آرد و ۱.۶ میلیون ظرفیت انبار گندم دارد و علاوه بر آن در این استان سالانه ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار هکتار از اراضی کشاورزی به کشت گندم اختصاص می‌یابد.
گلستان از نظر کمیت و میزان تولید گندم، رتبه سوم ایران را دارد و این در حالی است که مساحت آن بسیار کمتر از استان‌های دارای ظرفیت کشاورزی همچون فارس و خوزستان است و علاوه بر این به باور برخی کارشناسان در بحث کیفیت مقام اول کشور را دارد زیرا گلوتن موجود در محصول آن بیشتر از سایر نقاط است.
گلوتن؛ پروتئینی است که باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن نان با کیفیت بسیار مناسب می‌شود و از این حیث گندم تولیدی در گلستان یکی از بهترین محصولات کیفی ایران است.
نظر شما