برای اولین بار ۵۰کیلوگرم ثعلب از مراتع شهرستان نیر برداشت شد

اردبیل - ایرنا- برای نخستین بار ۵۰ کیلوگرم گیاه ثعلب از مراتع شهرستان نیر در جنوب غربی اردبیل برداشت شد.

گیاه ثعلب در طب سنتی به عنوان مرهم سینه و درمان اختلالات سینه و روده، بیماری سل، اسهال، پارکینسون، سرطان ، تقویت کننده فعالیت جنسی و افزایش قدرت بدنی و انرژی زایی تجویز می‌شود.

این گیاه در صنعت بستنی‌سازی، نوشیدنی و شیرینی‌سازی نیز کاربرد دارد.

غده گیاه ثعلب حاوی ۲.۷ درصد نشاسته، ۵ درصد مواد ازته، ۱۲ درصد رطوبت و ۱۶تا ۵۵ درصد گلوکونات (مهمترین ترکیب تشکیل دهنده ثعلب) می‌باشد که این ماده اخیر فیبر طبیعی بوده و در تنظیم قند خون، کاهش وزن  و کاهش کلسترول تاثیر دارد.

رضا ناصری ،مدیر جهاد کشاورزی نیر گفت: ۵۰ کیلوگرم ثعلب از ۴۵ هکتار از مراتع این شهرستان در روستاهای قره شیران، خانه شیر و یامچی علیا و سفلی برداشت شده است.

وی بیان کرد: قیمت ثعلب در بازار حدود هر کیلوگرم ۷۰۰ هزار تومان می‌باشد.

سرخط اخبار استان‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
4 + 8 =