سهم زنان در حفاظت از زنجیره مواد غذایی قابل توجه است

تهران-ایرنا-معاون رییس جمهوری در امور زنان و خانواده با اشاره به اینکه بحث مدیریت و کاهش هزینه های خانوار یکی از راه های بهبود وضعیت مالی خانواده است گفت: سهم زنان در حفاظت از زنجیره مواد غذایی سهم قابل توجهی است و آنها می توانند در بحث تولید مواد غذایی، فرآوری، حمل و نقل، عرضه و مصرف، علاوه بر اصلاح فرهنگ به ضابطه مندی آن نیز کمک کنند.

به گزارش معاونت امور زنان و خانواده ریاست جمهوری، ششمین جلسه کارگروه سبک زندگی و خانواده تحت عنوان «اصلاح الگوی مصرف» با حضور معصومه ابتکار معاون رییس جمهوری در امور زنان و خانواده و نمایندگان وزارتخانه ها و سازمان های مرتبط برگزار شد.

معاون رئیس جمهوری در این نشست با اشاره به اینکه موضوع دور ریز و پسماند غذا به دلیل اهمیت ویژه از ابتدا در دستور کار این کارگروه قرار داشته است گفت:
سهم زنان در حفاظت از زنجیره مواد غذایی سهم قابل توجهی است و آنها می توانند در بحث تولید مواد غذایی، فرآوری، حمل و نقل، عرضه و مصرف، علاوه بر اصلاح فرهنگ به ضابطه مندی آن نیز کمک کنند.

وی با اشاره به جنبه های مختلف موضوع پسماند مواد غذایی گفت: بحث مدیریت و کاهش هزینه های خانوار یکی از راه های بهبود وضعیت مالی خانواده است. به ویژه این روزها که کشور درگیر تحریم های ظالمانه است، مقابله با اسراف مواد غذایی می تواند برای جامعه بسیار مفید باشد.

ابتکار به تمرکز موسسات خیریه بر روی امکان استفاده از مواد غذایی سالم که اضافه مانده است به منظور استفاده نیازمندان مانند کارتن خواب ها اشاره کرد و یادآور شد: تصمیم داریم آیین نامه ای را به دولت پیشنهاد دهیم و روی آن کار کنیم به نحوی که در این مصوبه تمام مراحل حفاظت از مواد غذایی در زنجیره مزرعه تا سفره و پس از آن دیده شود تا بر اساس آن هم کمک ها و هم سیاستگذاری‌های لازم انجام شود.

معاون رییس جمهور با اشاره به لزوم تشکیل گروهی تخصصی ذیل کارگروه «سبک زندگی و خانواده» بر تهیه میثاقی ملی برای کاهش اسراف و دورریز مواد غذایی تاکید کرد و گفت: این میثاق می‌تواند توسط اقشار مختلف جامعه از دانش آموزان و دانشجویان تا کشاورزان و صنوف گوناگون، زنان خانه دار و کارمند، شهرداری‌ها، فروشگاه‌ها مورد حمایت قرار گیرد و به صورت کمپینی قوی راه اندازی و موثر واقع شود.

ابتکار با تاکید بر اینکه نگاه اقتصاد مقاومتی اقتضا می‌کند همه دستگاه‌ها روی این موضوع کار کنند، افزود: فعال شدن طرح مدیریت سبز که سال‌ها پیش به تصویب رسیده و همکاری وزارت نیرو در این زمینه می‌تواند تاثیر به سزایی در مقابله با دور ریز مواد غذایی داشته باشد؛ هم چنین کاهش میزان مصرف انرژی را تضمین کند.

  • به طرح مباحث آگاهی دهنده در زمینه صرفه جویی در مصرف آب نیازمند هستیم

سوسن باستانی معاون بررسی‌های راهبردی معاونت امور زنان و خانواده هم در این نشست با بیان اینکه امسال بیش از سال گذشته به طرح مباحث آگاهی دهنده در زمینه صرفه جویی در مصرف آب نیازمند هستیم، افزود: متاسفانه در حال حاضر این باور اشتباه در بین بسیاری از مردم وجود دارد که به دلیل بارندگی‌های اخیر، مشکل کم آبی مرتفع شده و دیگر نیازی به مدیریت مصرف بهینه آب نداریم در حالی که بر طبق پیش بینی‌های صورت گرفته تابستان بسیار گرمی را پیش رو داریم و قطعاً افزایش میزان انرژی را نیز به همراه خواهد داشت.

  • دور ریز مواد غذایی در ایران ۲۵ میلیارد متر مکعب در سال است

زهرا جواهریان مشاور معاون رییس جمهور در امور زنان و خانواده نیز در این نشست با ارائه گزارشی با موضوع «پسماند مواد غذایی در ایران با تاکید بر نقش زنان در مدیریت پسماند مواد غذایی» گفت: کاهش هزینه های خانوار، کاهش ضایعات و پسماند در شهرها، کمک به نیازمندان، افزایش بهره‌وری، حفظ محیط زیست و صیانت از آب مجازی از جمله دستاوردهای مدیریت پسماند مواد غذایی است.

جواهریان همچنین افزود: میزان دور ریز مواد غذایی در ایران ۲۵ میلیارد متر مکعب در سال است که علاوه بر هزینه ۱۵ میلیارد دلاری، آلودگی خاک و از بین رفتن زمین‌های کشاورزی را نیز به همراه دارد.

در ادامه دکتر مولود شیوا مشاور وزیر نیرو در امور زنان و خانواده ضمن ارائه گزارشی از عملکرد این وزارتخانه به فعالیت‌های صورت گرفته در طرح "رد پای آب" و "بانوی آب" پرداخت و بیان کرد: بانوان از گذشته‌های دور، عضو تاثیرگذار و دارای نقشی محوری در رابطه با مسائل مربوط به آب و مدیریت مصرف آب بوده‌اند.

وی ضمن اشاره به راه‌های مختلف کاهش مصرف آب گفت: ساده‌ترین، اثربخش ترین و همچنین کم‌هزینه ترین وسیله کاهش مصرف آب، تعویض سرشیرها و مجهز کردن شیرآلات به درفشان‌های کاهنده مصرف است که این قطعه باعث کاهش ۳۰ تا ۴۰ درصدی مصرف آب می‌شود.

در ادامه نمایندگان وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، وزارت جهاد کشاورزی و سازمان میوه و تره بار پیشنهاداتی را در راستای اصلاح الگوی مصرف ارائه کردند.

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
5 + 9 =