به گزارش ايرنا گرگان شهري با حدود 130 كبابي و جگركي است كه راسته خيابان مطهري بورس اصلي كبابي ها است و هيچ جاي ايران كباب و جگر با اين كيفيت و كميت و قيمت مناسب عرضه نمي شود.
اينجا كباب داغ با نان داغ براي مشتريان سرو مي شود و كبابها از بهترين و تازه ترين گوشت و جگر تهيه مي شوند.
حتي برخي كبابي ها شعاري با گويش گرگاني درخور اين موضوع در نظر گرفته اند با اين عنوان كه 'گرگان و كبابش' .
** جابر مقصودي؛ كارشناس غذايي و متخصص در پخت انواع كباب و جگر
گرگان - ايرنا - جگر به عنوان يكي از غذاهاي مقوي و سالم مورد علاقه شديد اهالي گرگان است بطوريكه از اين شهر به عنوان پايتخت جگركي ايران هم ياد مي شود و شايد در هيچ جاي كشورمان مردم به اندازه استان گلستان جگر نخورند.
سرخط اخبار استان‌ها
-
امنیت غذایی زیمبابوه در گرو توسعه روابط با ایران است
تبریز- ایرنا- رئیس گروه دوستی زیمبابوه و ایران گفت: اقتصاد زیمبابوه…
-
روند بازرسی از بازار چهارمحال و بختیاری چگونه است؟
شهرکرد- ایرنا- با ابلاغ طرح مردمی‌سازی و توزیع عادلانه یارانه‌ها،…
-
معاون وزیر ورزش و جوانان: دبیرخانه شورای عالی جوانان احیا می‌شود
زنجان - ایرنا - معاون امور جوانان وزارت ورزش و جوانان گفت: پس از برگزاری…
-
شکست رکوردها در غریو گرد و غبار
زاهدان- ایرنا- بادهای ۱۲۰ روزه سیستان که در این سالها و در دوران خشکسالی…