توليد سوخت‌هاي زيستي مهمترين اولويت حوزه صنعت تخميري است

تهران- ايرنا- دبير كارگروه صنايع تخميري ستاد توسعه زيست‌فناوري معاونت علمي و فناوري رياست جمهوري گفت: توليد سوخت ‌هاي زيستي مهمترين اولويت توليدي اين ستاد در حوزه صنعت تخميري است.

به گزارش گروه علمي ايرنا از معاونت علمي و فناوري رياست جمهوري، سيدعباس شجاع ‌الساداتي در مورد اولويت اين گروه براي توليد در سال 1393 و 1394 اظهار كرد: ‌توليد سوخت‌هاي زيستي اولويت اصلي اين كارگروه براي توليد است؛ زيرا توليد اين نوع سوخت‌ها براي كشور بسيار ضروري است.
وي افزود: توليد استارترها و پروبيوتيك‌ها دومين اولويت كارگروه صنايع تخميري است، در واقع پروبيوتيك‌ها، ميكروارگانيسم‌هاي زنده و حاوي باكتري‌ها و مخمرهاي سودمند هستند به همين دليل تلاش مي‌كنيم توليد اين مواد را در كشور افزايش دهيم.
دبير كارگروه صنايع تخميري ستاد توسعه زيست‌فناوري معاونت علمي رياست جمهوري ادامه داد: توليد آنزيم‌هاي صنعتي مورد استفاده در صنايع مختلف مانند خوراك دام و طيور، شوينده، غذايي و بهداشتي، توليد اسيدهاي آمينه، توليد اسيدهاي آلي، توليد مخمرها و خميرمايه نان، توليد آنتي بيوتيك‌ها، توليد ويتامين‌ها و تركيبات مرتبط، توليد زيست پليمرها مانند صمغ زانتان و توليد زيست امولسيفايرها و ميكروجلبك‌ها از اولويت هاي بعدي توليدي كارگروه هستند.
شجاع الساداتي تصريح كرد: با توجه به اينكه چند سالي چندان توجهي به حوزه صنعت تخميري نشده و بسياري از كارخانه ها در اين حوزه تعطيل شده اند، راه طولاني براي جبران اين عقب افتادگي‌ها داريم كه تلاش مي‌كنيم با همكاري كارشناسان اين حوزه و مسوولان، جان تازه‌اي به اين صنعت ببخشيم.
علمي(1)**1023**1834