کشتارگاه صنعتی اردبیل با 10 درصد ظرفیت فعالیت می کند
#
اردبیل ، خبرگزاری جمهوری اسلامی 16/07/84
داخلی.اقتصادی.کشتارگاهها.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: کشتارگاه صنعتی این استان فقط با 10
درصد ظرفیت اسمی به فعالیت خود ادامه می دهد.
دکتر سبحانعلی علوی روز شنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: تکمیل
ظرفیت این کشتارگاه و تجهیز برخی دستگاه های مورد نیاز در آن از ضرورت هایی
است که مسوولان باید به آنها بپردازند.
وی گفت: اکنون که بخش دولتی توان توسعه کشتارگاهها را ندارد باید با
حمایت از مشارکت های بخش خصوصی شرایط صنعتی کردن کشتارگاه ها و هدایت
کشتارهای سنتی به سمت صنعتی در استان را فراهم کنیم.
وی افزود: این مجتمع دارای دو خط کشتار گوسفندی به ظرفیت چهار هزار راس
و یک خط کشتار گاوی به ظرفیت 250 راس در یک نوبت کاری و تجهیزات بهداشتی
مدرن است.
علوی گفت: در حالی که محصولات گوشتی این مجتمع به صورت کاملا بهداشتی
عرضه می شود، متاسفانه به دلیل خلا فرهنگی بسیاری از شهروندان استان اقدام
به خرید گوشت از قصابی هایی می کنند که گوشت را در معرض هوای آلوده و حتی
حشرات قرار می دهند.
وی افزود: باید با اطلاع رسانی صحیح در مورد تبعات مصرف گوشت آلوده، ذبح
غیربهداشتی دام ، انتقال بیماری های دامی و انگلی و بالا بودن هزینه درمان
این بیماری ها آگاهی های مردم را افزایش داد.
برای احداث و راه اندازی مجتمع صنعتی گوشت اردبیل که در تیرماه سال 1380
به بهره برداری رسید، 65 میلیارد و 400 میلیون ریال هزینه شده است.
استان اردبیل با دارا بودن شش میلیون واحد دامی از مناطق مهم کشور در
زمینه دامپروری محسوب می شود و بر اساس آمارهای رسمی سالانه 500 هزار راس
دام زنده از این استان خارج می شود.
(594/593/587)