خشک کردن میوه و سبزیجات با اشعه ماورای قرمز نخستین بار در قم انجام شد

خشک کردن میوه و سبزیجات با اشعه ماورای قرمز نخستین بار در قم انجام شد # قم ، خبرگزاری جمهوری اسلامی 21/11/81 داخلی. اقتصادی. کشاورزی. برای نخستین بار در ایران شرکت"خشک کن میوه و سبزیجات جمره" قم از اشعه ماوراء قرمز در این کار بهره گرفت. مشاور شرکت جمره روز دوشنبه در آیین گشایش این واحد، هدف از ایجاد این سیستم را انجام عمل خشک میوه و سبزیجات دردمای پایین با حفظ ویتامین، رنک و بوی محصول اعلام کرد. مهندس "علی حمیدی شفیق" افزود: این روش بدون ایجاد خطر برای مصرف کننده قادر است مقدار قابل توجهی از آلودگی میکروبی محصول را نیز از بین ببرد. وی از جمله برنامه های آینده شرکت جمره را راه اندازی دستگاه هایی جهت خشک کردن مایعات و انجماد سبزیجات اعلام کرد. وی ظرفیت تولید این واحد صنعتی را یک هزار تن انواع میوه و سبزیجات خشک ذکرکرد و گفت:این شرکت از معیارهای اروپایی جهت بسته بندی و خشک کردن میوه ها استفاده می کند. استاندار قم نیز در این مراسم، استفاده ازروش خشک کردن میوه و سبزیجات با استفاده از اشعه ماورا قرمز را یک موفقیت برای این استان ذکر کرد. سید"حمید طهایی" همچنین گفت: استفاده از بسته بندی مطلوب زمینه صادرات محصولات از استان قم را افزایش خواهد داد. وی گفت: با توجه به کیفیت بالای محصولات ایران، استفاده از بستـه بنـدی استاندارد، کالاهای صادراتی ایران را در بازارهای جهانی بدون رقیب می کند. رییس سازمان صنایع ومعادن قم نیز در این آیین گفت: با توجه به بحث ورود ایران به بازار تجارت جهان تحول در بخش بسته بندی محصولات از مسایل ضـروری در بخش صادرات است. "محمد حاجی زمانی"افزود: استفاده از سیستم سنتی امروزه نمی تواند برای مشتری های جهانی و یافتن بازار عرضه مطلوب باشد. همچنین با حضور مقامات استان بطور همزمان امروز29 طرح تعاونی با سرمایه 25 میلیارد و 594 میلیون ریال در قم به بهره برداری رسید. این طرحها در زمینه صنایع معرق، تولید گوشت، پرورش گاو و گوساله، ارایه خدمات رایانه یی و تولید وسایل ورزشی می باشد. با افتتاح این طرحها، زمینه اشتغال450 نفر فراهم شد. ج ـ م 410/41/04 م ا