گوشت ماهیان خاویاری پرورشی وارد بازار می شود
#
تهران ، خبرگزاری جمهوری اسلامی 28/07/81
داخلی.اقتصادی.شیلات.توزیع گوشت فیل ماهی.
معاون تکثیر و پرورش آبزیان شیلات ایران، از عرضه و توزیع گوشت ماهیان
خاوریاری پرورشی (فیل ماهی ) خبر داد که برای اولین بار به زودی وارد بازار
ایران خواهد شد.
دکترحسن صالحی، روز یکشنبه در حاشیه برپایی دومین نمایشگاه بین المللی
شیلات، آبزیان و ماهیگیری در تهران به خبرگزاری جمهوری اسلامی گفت: با توجه
به برنامه ریزیهای بعمل آمده از سوی شیلات ایران در استانهای شمالی و برخی
از استانهای کشور در زمینه پرورش ماهیان خاویاری، در زمان حاضر مقداری
ماهیان خاویاری در اوزان مختلف (هر قطعه 2 تا 4 کیلوگرم ) تولید شده است.
وی تصریح کرد: مقداری از این تولیدات برای تولید خاویار و مقداری هم
برای فروش، وارد بازار خواهد شد.
صالحی خاطرنشان ساخت: طرح آزمایشی تولید گوشت ماهیان خاویاری پرورشی
از سال 1369 در کارگاه شهید بهشتی گیلان به اجرا گذاشته شد که نتیجه آن
تاکنون مثبت بوده است.
معاون تکثیر و پرورش آبزیان شیلات ایران یادآور شد: به منظور حفاظت از
ماهیان خاویاری و حفظ گونه های نادر ماهیان خاویاری دریای خزر، طرح پرورش
ماهیان خاویاری توسط بخش خصوصی نیز اجرا خواهد شد.
متقاضیان و علاقه مندان پرورش ماهیان خاویاری برای دریافت موافقت اصولی
پرورش ماهیان خاویاری در تهران باید به معاونت تکثیر و پرورش شیلات ایران
و در شهرستانهای شمالی کشور به ادارات کل شیلات مراجعه کنند.
صالحی با بیان اینکه همه ساله تعدادی بچه ماهی خاویاری برای رسیدن به
اوزان بالا، انتخاب و نگهداری می شوند، متذکر شد: طرح آزمایشی پرورش ماهیان
خاویاری از سه سال قبل در استانهای یزد، قم و فارس به اجرا گذاشته شد.
اقتصادی. 1410/40/1