15 درصد نانوایی های یزد از آرد نامناسب استفاده می کنند

یزد - ایرنا - مدیر کل اداره استاندارد استان یزد گفت: طی بازرسی های صورت گرفته از 100 نانوایی شهر یزد، مشخص شد در 15 واحد، از آردهای نامناسب استفاده شده است.

به گزارش روز شنبه روابط عمومی این اداره کل ، محمدحسین ماجدی اردکانی در نشستی با اعلام این خبر افزود: در استاندارد ملی ایران به شماره های 5649 و5648 و5650 استفاده از دستگاه ها و ماشین آلات پخت نان با حرارت مسقیم ممنوع اعلام شده ولی در جامعه آماری مورد بررسی ، متاسفانه 16 واحد از دستگاه های غیراستاندارد پخت نان استفاده کرده اند.
وی تصریح کرد: برای سامان دهی این معضل اجتماعی و همچنین به منظور ایجاد آرامش در شهروندان ، از سازمان صنعت،معدن و تجارت استان یزد، درخواست جلوگیری از فعالیت آن ها شده است.
دبیر کارگروه استاندارد سازی و ارتقای کیفیت کالا و خدمات استان یزد یادآور شد: وضعیت کیسه های آرد توزیعی در استان یزد ،خوب برآورد می شود و از این که مشکلات قبلی مطرح در استان مرتفع شده است.
حدود یک سوم نانوایی های استان از افزودنی هایی مانند کنجد، سیاه دانه، سبزیجات خشک و غیره استفاده می کنند که بهداشتی بودن این موارد نیاز به کنترل دارد.
1968/ 6197

انتهای پیام /*

ارسال دیدگاه ها

برای ارسال دیدگاه از فرم پایین صفحه استفاده کنید
فرستنده *
پست الکترونیک
کد امنیتی
ارسال یادداشت ارسال