كتاب جشن یلدا منتشر شد

دكتر جمشید صداقت كیش نویسنده این كتاب در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت:این كتاب كه در 350 صفحه به چاپ رسیده به بررسی جشن یلدا در ایران و كشورهایی كه تحت نفوذ فرهنگ و تمدن ایران هستند پرداخته است.

وی افزود:برای جمع آوری اطلاعات محلی و منطقه ای، با 70 نفر در این كتاب مصاحبه شده است.

وی ادامه داد: در كتاب جشن یلدا به چند جشن زمستانه دیگر كه در ایران متداول بوده نیز اشاره شده است.

صداقت كیش بیان كرد: جشن یلدا كه یادگار زمان آریایی هاست بر اساس تقویم و شرایط كشاورزی مرسوم شده كه یلدا در پایان 45 روز پایان گندم كاری پاییزه قرار داشته است.

وی گفت:در این كتاب به انواع و اقسام خوراكی ها ، ترشی ها و دسرهایی كه درهر منطقه مخصوص این شب از ماهها قبل تهیه می شده ، اشاره شده است.ك/3

680 /675